日記_8

どうも、青叉です。さっきお散歩をして、均一に並んでいるブロックがあったから上をぴょんぴょん飛びました。楽しかったです。

急に話は変わっちゃうんだけど、私は普段料理を作るときあんまりレシピとかを調べないようにしている。人にふるまうものとか、お菓子はちゃんと見て作るんだけど、そうじゃない、一人の昼ごはんとかはいっつも適当。
なんでそんな風にしているのかっていうと、別に深い意味があるわけでもなく単純に「その方がなんとなく面白そうだし良いような気がするから」ってだけで……、正直自分でもよくわかんない。

無理矢理にでも理由を付けるとしたら……、いくつか前の日記に書いた通り私は塩味を感じやすいからレシピ通りだとちょっと塩辛いかもっていうこととか、有名なレシピに従って工程通りの一般化された美味しさがなんか嫌ってことが関係してるしれない。前者はほぼ確実にそうとして、後者は「じゃあお菓子作りもそうなんじゃない？」ってなっちゃうから違うかも。

……ここまで書いて自分のお菓子作りを思い出して気付いたんだけど、レシピは見るは見るけどそこまで従ってない気がしてきた。分量より多くはちみつとか牛乳入れてるし、従ってるのオーブンの指示だけかもしれない。まあいっか。
とにかく、あんまりレシピとかそういうのを見ないようにしてて、自分なりに適当に食生活をやっていっています。自分の知らなかった「好き」を見つけたり、たまにできるよくわかんない物質をすごい！まずくておいしい！すごい！って感じで楽しんだりできるから、これでいいんだと思う。

実を言うとこの日記は3月くらいにピザトーストを作ったときに書きたいな〜って思ってて、多分具材を乗せる順番を書きたかったんだろうけど今は何書きたかったかもうよくわかんないので当時のピザトーストの写真をぺたっとしておきます。次からはピーマンを最後に乗せようと思った記憶だけあります。